准备

• 在9×5-inch面包盘上铺一层蜡纸，让两端向上延伸大约2英寸。
• 将黄油和糖放入装有搅拌器的搅拌盆中(或用手持搅拌器和大碗)，搅拌约1分钟。加入鸡蛋和香草精。
• 在另一个碗里，搅拌面粉、发酵粉和盐;将干的混合物逐渐搅拌到黄油混合物中，直至混合。
• 把面团分成三等份，分别放在一个小碗里。将杏仁提取物和食用色素混合成一份;均匀地铺在准备好的平底锅里。将榛子加入另一份;均匀地铺在第一层。将融化的巧克力和咖啡提取物混合到剩下的部分中;上传播。盖上保鲜膜，冷藏过夜。
• 把烤架放在烤箱中央，把烤箱加热到350华氏度。将无边的面团从锅中松开，然后将蜡纸边缘提起，把面团移开。将面团纵向切成两半，然后将每半片横向切成1/8英寸厚的薄片。
• 将每片1英寸的薄片放在未抹油的烤盘上。烘烤10到12分钟，直到饼干边缘变硬(饼干不能变成褐色)。将饼干移到铁丝架上冷却。在密封容器中储存最多5天。