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春季蔬菜海鲜,更好的搭配

2020年4月/ 5月问题
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嫩芽从泥土中探出头来,树叶又回到了树上。随着这里的天气变暖,也是春天蔬菜(想想泥土般的小洋蓟,奶油绿色的蚕豆,以及丰富的嫩香草)和各种各样的新鲜鱼类的季节,这是一年中最好的季节。

厨师Traci Des Jardins设计了三道美味的菜肴,将新鲜的时令海鲜与这些美丽的春季蔬菜搭配在一起。黄油阿拉斯加三文鱼和美味的基奥加甜菜相遇;咸沙丁鱼配以柠檬味的洋蓟和扁豆;和烟熏烤鱿鱼配蚕豆和鲜亮的辣酱简直是天作之合.这些食谱都是为了庆祝春天。

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